Chất phụ gia thực phẩm Kalium Dihydrogen Phosphate (MKP) được sử dụng làm chất giữ độ ẩm, chất làm mỡ

Cái gì?Potassium Dihydrogen Phosphate (MKP)?

Potassium Dihydrogen Phosphate (MKP)là mộtbột tinh thể màu trắngđược sử dụng rộng rãi như mộtChất phụ gia thực phẩmtrong các sản phẩm thực phẩm chế biến. Nó phục vụ nhiều chức năng, chẳng hạn như hoạt động như mộtchất đệm,chất ẩm,giữ ẩm, vàchất gây lên mentrong các sản phẩm bánh mỳ, thịt chế biến, pho mát và các sản phẩm sữa.khả năng hòa tan caovàhương vị trung tính,MKPtích hợp liền mạch vào các công thức thực phẩm mà không thay đổi hương vị hoặc ngoại hình.

TạiThức dinh dưỡng vui vẻ, chúng tôi sản xuấtMKPTiêu chuẩn công nghiệp cao nhất, đảm bảo một thành phần phù hợp, an toàn và hiệu quả để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm.Hàm thực phẩm Kalium Dihydrogen Phosphateđược kiểm tra nghiêm ngặt và tuân thủ tất cả các quy định an toàn thực phẩm có liên quan, làm cho nó trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy cho các nhà sản xuất trên toàn thế giới.

Tại sao chọn chất dinh dưỡng Joyfuls Potassium Dihydrogen Phosphate (MKP)?

1.Giữ độ ẩm cao hơn:

•Potassium Dihydrogen Phosphatelà một điều tuyệt vờichất giữ ẩm, đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt làSản phẩm nướngvàThịt chế biếnĐiều này làm tăng kết cấu, làm cho sản phẩm mềm hơn và nhiều nước hơn trong khi ngăn chặn nó bị khô trong quá trình nấu ăn hoặc lưu trữ.

2.Chất làm sạch hiệu quả:

•MKPphục vụ như mộtchất gây lên mentrong các ứng dụng nướng bánh, giúp sản xuấtkết cấu nhẹ và mềm mạiBằng cách giải phóng khí carbon dioxide trong khi nướng, nó giúp bột lên, cải thiện cả khối lượng và cấu trúc bánh mỳ.

3.Phân bột pH cho sự ổn định:

•MKPhoạt động như mộtchất đệm, duy trì mức độ pH lý tưởng trong các sản phẩm thực phẩm. Điều này không chỉ ổn định sản phẩm mà còn giúp duy trì chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng.

4.Rất hòa tan và dễ sử dụng:

• Cáckhả năng hòa tan caocủaMKPlàm cho nó dễ dàng được kết hợp vào cả các công thức thực phẩm khô và lỏng, cho phép phân phối đồng đều trên toàn bộ sản phẩm.Điều này đảm bảo sự nhất quán về kết cấu và hiệu suất trên các lô sản xuất.

5.Phù hợp với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm:

• TạiThức dinh dưỡng vui vẻ, chúng tôi sản xuấtPotassium Dihydrogen Phosphate (MKP) loại thực phẩmtheo các quy định nghiêm ngặtFDAvàCác quy định của EU, đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cao nhất. Khách hàng của chúng tôi có thể tin tưởng tính toàn vẹn và tính nhất quán của các sản phẩm của chúng tôi trong các công thức thực phẩm của họ.

Chức năng của Kalium Dihydrogen Phosphate (MKP) trong các ứng dụng thực phẩm

1.Giữ độ ẩm trong các sản phẩm nướng và thịt chế biến:

•MKPđược sử dụng rộng rãi như mộtchất giữ ẩmtrongSản phẩm nướngvàThịt chế biếnNó giúp duy trì hàm lượng nước tự nhiên của các sản phẩm này, ngăn ngừa chúng khô và trở nên cứng.kết cấuvànước ép, đảm bảo trải nghiệm ăn uống thú vị hơn cho người tiêu dùng.

2.Thuốc rời khỏi trong nướng bánh:

• Trong ngành nướng bánh,Potassium Dihydrogen Phosphatehoạt động như mộtchất gây lên men, làm việc kết hợp với các thành phần khác như bột nướng để giúp bột và bánh nướng tăng lên.Sản phẩm nướng nhẹ, không khívới kết cấu và khối lượng cải thiện.MKPđặc biệt hữu ích trong các sản phẩm nhưbánh mì,bánh, vàbánh ngọt, nơi mà độ cao và kết cấu đồng đều rất quan trọng đối với chất lượng sản phẩm.

3.Thuốc đệm cho sự ổn định:

•MKPgiúp điều chỉnhMức độ pHtrong các công thức thực phẩm, đảm bảo sự ổn định của sản phẩm và ngăn ngừa hỏng.Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường thực phẩm axit hoặc kiềm, nơi mà mức độ pH phải được kiểm soát để duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm.

4.Tính chất nhũ hóa và ổn định:

•Potassium Dihydrogen Phosphatecũng được sử dụng như mộtchất ẩmtrong các sản phẩm như pho mát chế biến, nước sốt và các sản phẩm từ sữa. Nó giúp giữ cho các thành phần được trộn tốt, ngăn ngừa tách và cải thiện kết cấu và độ nhất quán của sản phẩm.

Biểu mẫu:

.

Chất dinh dưỡng vui vẻ Potassium Dihydrogen Phosphate Chức năng và ứng dụng

Chức năng:

Đệm (định chế PH), chất chelating (các ion kim loại phức tạp), thức ăn nấm men, hỗ trợ lên men, chất lên men, chất tăng cường chất dinh dưỡng, chất tăng cường chất chống oxy hóa, chất điều chỉnh axit.

Đệm: Kali dihydrogen phosphate là một chất đệm mạnh có chất lượng cao có thể ổn định hiệu quả phạm vi pH của môi trường.kiểm soát và duy trì một phạm vi pH ổn định, có thể làm cho thực phẩm có vị ngon hơn.

Chất chelating: Potassium dihydrogen phosphate có thể được sử dụng như một chất chelating và chức năng của nó là như sau:

1Các ion kim loại chelate trong các sản phẩm thịt để protein trong mô cơ chelates với các ion canxi và magiê

2Tăng độ pH của thịt và lệch từ điểm isoelectric của protein thịt.

3. Tăng cường độ ion của thịt, điều này có lợi cho việc chuyển đổi protein cơ bắp thành trạng thái lỏng lẻo

4. Phân ly actomyosin vào protein cơ bắp

Thực phẩm men: Kali dihydrogen phosphate có thể được sử dụng làm chất nuôi cấy, tăng cường chất dinh dưỡng khoáng chất, chất lên men và hỗ trợ lên men trong chế biến men.

Điều chỉnh độ axit: Potassium dihydrogen phosphate có thể được sử dụng như một chất kiềm để điều chỉnh độ axit của thực phẩm.

P

Otasium dihydrogen phosphate được sử dụng kết hợp với kali carbonate và được thêm vào các sản phẩm mì tức thời.Nó cũng sẽ tăng cường nước và hương vị của mì..

Ứng dụng:

Thường được sử dụng trong thịt trưa, thịt chân trước thịt lợn nấu chín, thịt xăm nấu chín, thịt nướng nấu chín, thịt cá, pho mát, súp thịt tức thời, đồ uống lạnh, v.v.

Tại sao hợp tác với Joyful Nutritional cho Kali Dihydrogen Phosphate?

1.Chuyên môn rộng rãi:

• Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc phát triển và sản xuấtChất phụ gia cấp thực phẩm,Thức dinh dưỡng vui vẻcó chuyên môn để cung cấp chất lượng caoPotassium Dihydrogen Phosphate (MKP)kiến thức và kinh nghiệm của chúng tôi đảm bảo rằng các sản phẩm của chúng tôi cung cấp hiệu suất và độ tin cậy vượt trội.

2.Cam kết về chất lượng và an toàn:

• Chúng tôi cam kết sản xuấtCác thành phần cấp thực phẩmtuân thủ các tiêu chuẩn cao nhất củachất lượng và an toàn. của chúng taPotassium Dihydrogen Phosphateđược sản xuất ởChứng nhận GMPcác cơ sở, đảm bảo rằng nó là tinh khiết, an toàn, và phù hợp với các quy định của ngành công nghiệp thực phẩm.

3.Các giải pháp tùy chỉnh:

• TạiThức dinh dưỡng vui vẻ, chúng tôi hiểu rằng mỗi nhà sản xuất thực phẩm có nhu cầu độc đáo.các giải pháp tùy chỉnhđể đảm bảoMKPtích hợp liền mạch vào các công thức sản phẩm của bạn, giúp bạn tạo ra các sản phẩm thực phẩm vượt trội với chất lượng và hiệu suất nhất quán.

Khả năng tải:

1. Khả năng tải của chúng tôi cho vật liệu đóng gói túi là 8 tấn cho container 20 feet, và 20 tấn cho container 40 feet.
2. Khả năng tải vật liệu đóng gói trống là 8 tấn cho thùng chứa 20 feet và 16MT cho 40 thùng chứa thực phẩm.

Chính sách lấy mẫu

1. Số lượng: Chúng tôi có thể cung cấp khoảng 50 gram-500 gram mẫu để thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và mục đích thử nghiệm.

2. Chi phí mẫu: mẫu tự nó là miễn phí nếu nó dưới 500gram số lượng.

3. Chi phí vận chuyển: Chúng tôi thường gửi mẫu thông qua DHL hoặc FEDEX. Xin trả chi phí vận chuyển hoặc vui lòng thông báo cho chúng tôi tài khoản DHL hoặc FEDEX của bạn.

4. Mẫu có thể được gửi trong vòng 3 ngày sau khi bạn xác nhận nhu cầu mẫu của bạn.